贵阳小吃18luck新利客户端下载总部之泡椒面块培训,贵阳人对小面的爱是深爱到骨子里的那种,对它有一种难舍难分的感情,好像有小面的地方就有满满的家的气息和味道。一家小面馆种类很多其中泡椒面块就是非常受到大众喜爱,在贵阳的街头巷尾随处可见各式各样的贵阳小面馆,口味也是各式各样的,独具风格。 泡椒面块培训就选华飞小吃18luck新利客户端下载总部,华飞小面坚持打造原汁原味、地地道道的贵阳小面,因此品牌所有的原材料和调味料都是从贵阳当地采购、加工,确保制作出的面食口感是正宗的贵阳味道,而且在美食的制作过程中不会使用任何对人体无益的添加剂,为每一位消费者带来真正的健康面食,华飞品牌凭借这样的认真的与执着获得了消费者的认可,在面食行业中有非常好的口碑。 泡椒面块培训收费标准3800元 一、学习期间免费提供午餐,免费提供住宿,单人单间,干净卫生,确保安全。 二、一次性收费,中途不加任何费用(包含全部材料费)。 三、学习时间不限,全部亲自动手操作,学会为止。 四、培训内容:理论培训:(有全局观念);实践操作:(原料辨认、用具介绍、高汤熬制、底料炒制、辣椒油制作、整体搭配。) 泡椒面块培训内容及流程介绍 1:汤底 第一步,主要学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制泡椒面块汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。 2:炸酱 第二步,主要学习如何使用五花肉、调和油、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、五香粉、孜然、高汤、甜面酱、豆瓣酱等食材炒制炸酱。这里重点学习掌握配料、炒制手法、时间、火候等知识。 3:肉丝 第三步,主要学习如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、五香粉等食材炒制木耳肉丝。这里重点学习掌握瘦肉的切制、腌制、炒制等知识。 4:泡椒 第四步,主要学习泡椒的炒制。 5:煮面块 第五步,主要系统学习如何烧水煮面块。这里重点学习掌握面块的煮法、时间、火候控制、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。 咨询热线:023-62408880 023-62598719 传 真:023-62775445 业务经理:刘经理:18983358189 张经理:15320388189 微信咨询:hf88189 QQ咨询:593151588 联系地址:贵阳市南岸区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号 更多内容欢迎点击:特色小吃18luck新利客户端下载 www.cxdyi.com !
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